มาทำความรู้จักกับสายพันธุ์กาแฟเครื่องดื่มที่ทำให้หายง่วงกัน

มาทำความรู้จักกับสายพันธุ์กาแฟเครื่องดื่มที่ทำให้หายง่วงกัน

สวัสดีครับเพื่อนๆ คงอยากรู้กันใช่ไหมครับว่ากาแฟที่เราดื่มเพื่อให้หายจากการง่วงนอนของเรามีสายพันธุ์อยู่ทั้งหมดกี่อย่าง ต้นกาแฟเป็นต้นไม้ที่นิยมปลุกกันทั่วโลกมากกว่า 70 ประเทศ และถือว่าเป็นต้นไม้ที่ขายดีมากที่สุด กาแฟนั้นมีส่วนผสมกับคาแฟอินที่สามารถทำให้คุณสดชื่นได้ และมนุษย์นิยมดื่มเพื่อทำให้สดชื่น หรือชูกำลังมากที่สุด แล้วในตอนนี้ธุรกิจร้านกาแฟก็กำลังได้รับความนิยมถือว่าเป็นธุรกิจที่นิยมมากที่สุดเลยก็ได้ วันนี้ผมจะมาจะพูดถึงสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟที่นิยมปลูกกันมากที่สุดมีอยู่ 2 สายพันธุ์ครับ ก็คือ พันธุ์อาราบิกาที่นี้เรามาทำความรู้จักสายพันธุ์นี้กันนะครับ ก่อนอื่นเลย อาราบิกา เป็นชื่อพืชในแอฟริกาครับอยู่ในประเทศ เอธิโอเปีย แต่พวกที่เอาเมล็ดกาแฟมาชงดื่มจะเป็นพวกชาวอาหรับครับ จึงทำให้คำว่ากาแฟของชาว อาหรับ เป็นชื่อ อาราบิกา ถ้าแปลความหมายก็คือ ชาวอาหรับ กาแฟอาราบิกาดีอย่างไร กาแฟชนิดนี้จะมีกลิ่นที่หอมแล้วก็มีสารกาแฟสูงอีกด้วย เมื่อผู้คนดื่มเข้าไปก็จะรู้สึกสดชื่น มีชีวิตชีวาไม่รู้สึกง่วงนอน อาราบิกาเป็นกาแฟที่ได้มาตรฐานมีความหอมที่ไม่แพ้ใคร กาแฟชนิดนี้ในประเทศไทยมีการปลูกอยู่ทางภาคเหนือบนภูเขา หรือ ดอย สูงๆ พันธุ์กาแฟโรบัสต้า รูปร่างลักษณะของกาแฟชนิดนี้จะเป็นข้อ และปล้อง โคนของใบจะอยู่ตรองข้อของลำต้นพอดีกาแฟชนิดนี้จะมีความแตกต่างมากกว่าต้นกาแฟอาราบิกา ก็คือ ตรงโคนใบจะมีตา 2 อย่าง ตาบน และล่าง แต่อย่างที่เราเห็นกันส่วนใหญ่กาแฟชนิดนี้จะถูกนำมาผลิตเป็นแบบสำเร็จรูป ไม่ก็บางทีจะนำมาผสมกับกาแฟอาราบิกานิดหน่อย ส่วนใหญ่แล้วกาแฟโรบัสต้าในประเทศไทยจะถูกเพาะปลูกทางภาคใต้มากที่สุด นี่ก็คือ เมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์ ที่คนนิยมปลุกกันมากที่สุด