SUBWAY ร้านแซนวิชชื่อดังสัญชาติอเมริกา

SUBWAY ร้านแซนวิชชื่อดังสัญชาติอเมริกา

ถ้าจะให้พูดถึงร้านแซนวิชในอเมริกาคงมีหลากหลายร้านจนนับกันไม่หวาดไม่ไหว เพราะแซนวิชก็จัดได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมของคนอเมริกาด้วยเช่นกัน แต่จะมีแค่ไม่กี่ร้านที่เป็นร้านยอดนิยมขึ้นชื่อไม่เพียงแค่ในอเมริกาเท่านั้นแต่ยังขยายสาขาไปเกือบทั่วโลก ใช่แล้วคะเรากำลังพูดถึงร้าน “SUBWAY” ปัจจุบันตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆแม้กระทั่งในห้างเราก็จะพบเจอร้านแซนวิช SUBWAY จำหน่ายอยู่ด้วย แล้วคุณอยากทราบหรือไม่ว่าจุดกำเนิดของร้านแซนวิชนี้มีที่มาที่ไปอย่างไร และมีจุดเด่นอะไรบ้าง ที่ทำให้เป็นร้านแซนวิชชื่อดังของชาวอเมริกามาจนถึงทุกวันนี้ มาดูกันดีกว่าคะ ร้าน Subway เกิดจากความมุ่งมั่นอยากหาเงินเพื่อศึกษาต่อระดับวิทยาลัยของ Fred Deluca ดังนั้น Fred จึงได้ปรึกษาและตกลงร่วมทุนกับ Peter Buck เพื่อเปิดร้านขายแซนวิชขึ้นในวันแรกที่ทำการขายมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนอย่างมากมาย ซึ่งนับจากวันนั้นทั้งคู่ก็ขยายสาขาได้อย่างต่อเนื่อง โดยตั้งเป้าหมายเอาไว้ว่าจะเปิดร้าน Submarine sandwichให้ได้ 32 แห่ง ภายในระยะเวลา 10 ปี และจากแนวคิดนี้ทั้งคู่จึงเริ่มมาพูดคุยกันถึงเรื่องการขายแฟรนไชส์เพื่อที่จะช่วยให้ธุรกิจของพวกเค้าเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นไม่น่าก็มี SUBWAY  แฟรนไชส์รายแรกเกิดขึ้น ถ้านับรวมแล้วปัจจุบันนี้ก็เข้าสู่ปีที่ 50 ของการดำเนินกิจการของร้านแซนวิชอย่าง SUBWAY ซึ่งถือได้ว่าเป็นเครือข่ายร้านแซนวิชขนาดใหญ่ที่มีร้านค้ามากที่สุดในประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดาและออสเตรเลียจะว่าไปมีสาขามากกว่าแมคโดนัลล์เสียอีก จุดเด่นของ SUBWAY คือเรื่องของความสดของวัตถุดิบ (เป็นที่มาของ Tagline ที่ว่า Eat Fresh กำกับอยู่ภายใต้ชื่อของแบรนด์) ที่มีการคัดสรรมาอย่างดี ทำให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลองความสดใหม่อยู่เสมอนอกจากนั้น SUBWAY เองก็สร้างความแตกต่างด้วยการเป็นแซนวิชที่ทำตามใจลูกค้า โดยลูกค้าสามารถที่จะ Mix & Match เลือกวัตถุดิบ เช่น ขนมปัง เนื้อสัตว์ ผัก และซอสได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่บอกความต้องการกับพนักงาน ที่สำคัญทางร้านจะเน้นขายแซนวิชที่ให้ไขมันต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แถมยังไม่มีเมนูทอดจำหน่ายอีกด้วย จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมร้านแซนวิช SUBWAY ถึงสามารถครองใจคนอเมริการวมทั้งคนทั่วโลกได้ขนาดนี้ เป็นเพราะทางร้านมีความเข้าใจและใส่ใจผู้บริโภคอย่างแท้จริง ต้องการให้ผู้บริโภคได้รับสิ่งที่ดีที่สุด สำหรับใครที่ยังไม่เคยได้ลิ้มลอง ตอนนี้ในประเทศไทยมีจำหน่ายแล้วหลายสาขา ลองไปชิมดูแล้วคุณจะติดใจอย่างแน่นอนคะ